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LE17 La Mancha Milagro Blanco

LE17

Trousse de 6 semaines

DISPONIBILITÉ MARS 2018

Le Muscat, le Verdejo et le Sauvignon Blanc sont tout aussi magnifiques l’un que l’autre, mais ils chantent littéralement lorsqu’ils sont assemblés ensemble. Le Muscat est fruité et vif, le Verdejo possède des notes minérales et d’agrumes et le Sauvignon Blanc est herbacé et doté d’une plaisante acidité. Une fois assemblés, leurs caractéristiques uniques donnent un vin au fruité a_rmé, demi-sec, souple et rafraîchissant, doté d’un bouquet éclatant et d’une finale complexe. Au nez, le MILAGRO BLANCO exhibe des arômes de fruit de la Passion et de fleurs blanches qui sont bien soutenus par des notes de melon, de pêche juteuse et de lime fraiche accompagnées de nuances herbacées et d’un soupçon de miel en bouche.

 La Mancha est riche en histoire et l’on dit même qu’elle produit des vins depuis la période de l'Empire romain. Un endroit empreint d’embûches pour y cultiver des vignes, c’est une region chaude et sèche du centre de l’Espagne, au sud-est de Madrid et où les fleuves assurent toute l’irrigation nécessaire. Des vignes robustes et vivaces plantées dans un sous-sol de calcaire et de craie absorbant toute l'eau disponible produisent ainsi des raisins exhibant des saveurs concentrées qui éclatent en bouche. Le caractère fruité et floral de ce vin blanc s’harmonise de manière exquise avec les plats modérément épicés de la cuisine sichuanaise, Thaï ou vietnamienne. Les viandes plus légères comme le poulet et le poisson blanc accompagnées de salade verte garnie d’une vinaigrette légère représentent des accords naturels à l’occasion d’un repas frais et appétissant.

Alcool: 13%*
*Niveau d’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
Sucrosité:
Puissance:
Chêne: