Des bières d'été désaltérantes et aromatisées

Quoi de plus agréable l'été que de se désaltérer avec une boisson fraîche et savoureuse après quelques heures de travail sur le terrain ou dans le jardin, ou encore après une activité sportive.

Nous vous proposons aujourd'hui des recettes de bières aromatisées amusantes à préparer et à servir à vos amis, lors des beaux après-midi de l'été, en guise d'apéritif à l'occasion des populaires barbecues. Votre créativité ravira vos invités.

Notre recette de base toute simple ne nécessite que des boissons gazeuses et des bières de votre cru. Nous vous la donnons à titre indicatif seulement, pour vous mettre, comme on dit, sur la piste.

À vous ensuite, si le coeur vous en dit, d'expérimenter en variant les proportions et les ingrédients. Boisson d'été à la bière + 2 bouteilles de 341 ml de votre bière blonde préférée (Lager, Pilsner, Canadian Ale ou American light produite à partir de nécessaires de qualité tels que les Barons et Black Rock) + 250 ml de boisson gazeuse.

Dans un pichet, verser les bières et ajouter la boisson gazeuse de la saveur de votre choix.

Ajouter les glaçons, mélanger et savourer !

Les tests ont été réalisés avec les essences suivantes : gingembre (classique et favori), citron-lime, bière d'épinette et fraise (celle-ci donne à la boisson une couleur rouge). Nous avons aussi fait l'essai avec de l'eau pétillante aux fraises, qui donne un goût de fruit plus subtil, moins sucré que l'essence de fraise.