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Un vin complexe très intense, aux arômes puissants de cerises sûres, de chocolat noir, de prunes, de fruits séchés, d'anis, d'amandes, de tabac, de cuir et de mélasse.
Excellent avec les rôtis savoureux, les viandes grillées, les pâtes en sauce à la viande et l'osso buco.
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