Un cépage allemand qui confère au vin des caractéristiques distinctives: un magnifique bouquet musqué et floral, avec des saveurs fruités d'agrumes, de pommes et d'épices. Un vin blanc passe-partout, rafraîchissant, clair et net.

Rehausse tout spécialement les mets de fruits de mer, de porc ou de veau.