Ce vin au corps étoffé présente une texture "grasse" qui emplit la bouche et libère des arômes de miel et de pomme, avec des notes de baies. Sa texture profitera grandement d'un mûrissement d'une année en bouteille, révélant ainsi sa complexité.

Servir avec des pâtes au pesto, des fruits de mer avec sauce à la crème, du saumon au beurre blanc ou des fromages crémeux accompagnés de fruits frais.